Vilken är bättre gas häll eller el häll Det finns ett stort utbud av ugnar med integrerade spishällar, exempelvis induktionshäll, glaskeramik, gas eller gjutjärn. Olika typer När du väl har bestämt om du vill ha en ugn med integrerad spishäll eller två separata enheter är det dags att bestämma vilken typ av häll du vill ha. 1 gasspis 2 Vi har många hällar som uppfyller olika behov. Induktions-, gas- eller elhäll – vår köprådgivare hjälper dig att välja rätt modell. • Vilken design passar bäst till ditt kök? Föredrar du en glasyta med omgivande ram i rostfritt stål eller en ramlös häll som kan integreras sömlöst i bänkskivan?. 3 spis gas- och induktion 4 Att hällar drivna med gas blivit kockarnas favorit är inte en slump. Med gas är det mycket enklare att reglera temperaturen. Du kan också uppnå mycket högre värmeprecision. Du behöver heller inte vänta lika länge på att spisen ska bli varm eftersom hällen når maxvärme omedelbart. 5 Häll: vilken ska man välja? Om de gashällarna är bland de vanligaste, också beroende på att gas är billigare än el, är de i glaskeramik är bland de mest utvalda på grund av design unikt och originellt. 6 En spis med gas eller el. Med ovanstående jämförelse av de två, så kan endast du avgöra vad som passar dig bäst. Vad vi kan konstatera är att restauranger och kockar föredrar gasspisar. Gas ger kocken mer kontroll och frihet över matlagningen. Gasspisen värmer också upp din kastrull eller stekpanna snabbare än ett keramikhäll av. 7 hur mycket gas drar en gasspis 8 Troligen för att man tror att det är utdaterat och att elektriska spisar är bättre. 9 Oavsett om gas, elektrisk eller induktion: varje häll är lämplig för stekning, koka och ånga. 10 Trots att induktionshällen värmer snabbare än en keramikhäll är den brandsäkrare. Om du skulle glömma att slå av värmen stänger plattan av sig själv när du tar bort grytan eller stekpannan, och detta minimerar därmed brandrisken. En induktionshäll blir heller inte lika varm som en keramikhäll. 12